秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称，通常来说指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物(通常为粗粮)在收获籽实后的剩余部分。

每到农忙时节，农民朋友们收割完，剩下的秸秆如何处理，成了一大难题。

国内处理秸秆，一般采取焚烧方式，虽说操作简单方便，烧完的秸秆还可用作肥料，但对环境的污染比较大。国外也会用焚烧，但会结合其他的方法，粮食大国美国的操作，就值得我们看一看。

我们在看国外农业时，必须建立在国情不同的基础上，国内的农作物生产相对来说比较集中，国外人口较少，农业模式一般都是采取的农场模式，处理起来选择的方式会更加多样化。

对于他们来说，如若想要环保，可以直接将秸秆铺在地里，给足时间，让秸秆烂在地里，转变为土地的肥料。

这一处理办法的缺点在于，无法把控秸秆腐烂的具体时间，土地需要休耕很长时间。

国内的农民当然也会考虑到环境污染问题，但土地休耕太长时间对他们来说不现实，而国外由于大部分都是农场形式，很少是个人种地和家庭种地，所以除了种植农作物，他们还可以一边兼顾着畜牧养殖，不会影响自己的收入。

第二种处理办法是给饲养的动物作饲料。做饲料是可行的，因为农作物光合作用的产物有将近一半以上存在于秸秆中，故，秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，秸秆也是一种粗饲料。

它的特点是粗纤维含量高(30%-40%)，并含有木质素等。木质素纤维素虽不能为猪、鸡所利用，但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。

所以，作为粗饲料来说，可以节约大部分的饲料费，他们用机械割下秸秆，也不会耽误时间，省时省力。

第三种办法是将秸秆废物利用。

外国人思维都比较跳脱，喜欢尝试新鲜事物，他们乐意把秸秆制作成精美的艺术品，工艺品，比如说编织品。

到了万圣节和圣诞节这种节日，这些工艺品就可以派上用场了，用来装点屋子。

最后一种方法国内国外都在用，那就是秸秆微生物发酵。

微生物发酵产生的生物乙醇可以燃烧，这种乙醇在燃烧的过程中不会对环境造成污染，属于绿色能源，这样的处理办法实在是一举两得，一是解决了秸秆如何处理的问题，二是解决了能源紧缺问题。

不过，四种处理秸秆的办法还是太少，希望日后处理秸秆的相关方式，能够日益丰富起来。相信日后国内也能创造出更好的秸秆处理办法。

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